ホーチミンに来たら絶対食べてほしいローカルグルメ！ヤギの焼肉＆鍋のお店です。
特にヤギのおっぱい焼肉は、日本人にも人気があります。
ホーチミン中心にある、通称ヤギ肉通り
場所は1区のNguyễn Công Trứ通り（グエン コン チュー）にあり、周りには数軒のヤギ肉を提供するお店があります。
その中でもこちらのお店が有名でいつも週末の夜はローカル客や観光客で賑わっています。
40年以上の歴史があるそうで、ご主人は中華系の方で戦時中にベトナムへ逃れて移り住んだとか。
ご主人はとてもフレンドリーな方で、こちらが外国人とわかると英語や簡単な日本後で話しかけてきます。
ビールがすすむ、おっぱい焼き肉
肝心のヤギ肉ですが、ローカル客は鍋を食べている人が多い印象です。
（店名のLẩu Dêもヤギ鍋という意味です）
日本人の中ではやはり「おっぱい焼肉」が有名。
さっそく、その名物ヤギおっぱい焼き肉を注文しました。
自分でテーブルで焼くこともできますし、厨房で焼いてもってきてもらうこともできます。
そして、みなさんお待ちかねの「おっぱい」ドーン！
さっそく口でむさぼります。
ファーストタッチは、「フワっ」と・・・。なんとも不思議な歯ざわり。
味わっていると「コリコリっ」とした感触もあり、なかなかのテクニシャンです。
特製のタレとも絶妙に合います。
そしてなんといっても、ビールに合う！何杯でもいけそうです笑
まだ食べたことのない方は、ぜひ試してみてくださいね。
基本情報
店名
Quán Lẩu Dê 218
場所
218 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh
ベトナム在住10年超。
ハノイ、ダナン、ホーチミン、ベトナム全土に出没します。
ベトナム63省を歩いて制覇するため日々放浪。